"Cette année, je perds cinq kilos", "Je jure que cette année je vais courir au moins deux fois par semaine !", "2023 est pour moi l'année du changement : alimentation saine et mouvement". Combien d'entre nous ont déjà dit – ou entendu – des phrases comme celle-ci ? En effet, avec le début de la nouvelle année, nous sommes nombreux à prendre de nombreuses bonnes résolutions, souvent liées à la nutrition et à l'activité physique. De bonnes intentions qui reviennent souvent avant l'été , à l'approche du test du maillot de bain et de la nécessité de perdre quelques kilos. Le problème, cependant, est que nous faisons souvent confiance aux régimes les plus absurdes, des
régimes qui promettent d'excellents résultats en peu de temps.
Il suffit de faire une recherche sur Internet pour trouver les régimes les plus étranges. Le monde est plein de régimes étranges, on se dit juste qu'au fil des années tout le monde a inventé un régime basé uniquement sur un fruit ou un légume, du régime pamplemousse au régime avocat. Une raison de plus d'être prudent lorsque nous lisons ou découvrons ces régimes est qu'ils sont souvent coûteux, pas faciles à suivre, inutiles et dangereux pour la santé. Mais comment se protéger de tous ces régimes qui font des promesses miraculeuses ?La réponse est simple : rappelez-vous toujours que dans le domaine de la nutrition, il n'y a pas de miracle. Une fois que l'on a dégagé ce concept fondamental pour lequel on est sûr de ne pas les prendre trop au sérieux (et surtout de ne pas les suivre !), rechercher les régimes les plus absurdes peut aussi être amusant. Ce sont nos favoris.
Régime alimentaire pour bébé
On ne pouvait manquer de débuter ce classement par le Régime Baby food, dont le nom pourrait déjà nous aider à comprendre de quoi il s'agit : il s'agit d'un régime qui permet de perdre du poids en ne consommant que et exclusivement de la viande, du poisson et des purées de fruits homogénéisés habituellement destinés pour les enfants.
Eh bien oui, vous avez bien lu : seulement homogénéisé. Plus précisément 14 par jour, un pour le petit-déjeuner, un pour une collation et cinq chacun pour le déjeuner et le dîner.Ce régime a été créé par l'entraîneur personnel de Madonna et Gwyneth Paltrow, Tracy Anderson, et est aujourd'hui considéré comme le régime des célébrités par excellence, suivi par des stars du calibre de Lady Gaga et Jennifer Aniston. Il permettrait de perdre 9 kilos en seulement 6 semaines en partant de trois hypothèses : la première est que si l'aliment pour bébé convient aux enfants cela signifie qu'il est sans danger et ne peut pas nuire aux adultes, la seconde est qu'ils sont presque toujours sans sel et sucres ajoutés et le troisième est qu'ils sont des déjeuners confortables, vous n'avez pas besoin de cuisiner et ils peuvent également être transportés confortablement dans votre sac. La modélisation des régimes alimentaires des célébrités n'a rien de nouveau. Pensons à Lord Byron, un poète romantique anglais également célèbre pour sa vie privée scandaleuse. Il a été l'une des premières icônes de régime et a lancé l'obsession du public de perdre du poids comme des gens célèbres. Byron au début des années 1800 utilisait le régime au vinaigre pour purifier son corps, chaque jour il buvait du vinaigre et mangeait des pommes de terre trempées dans du vinaigre. Les effets secondaires ? Vomissements et diarrhée.
Régime des lunettes bleues
Dans ce cas également, le nom est déjà assez intuitif. Ce régime nécessite que vous portiez des lunettes teintées de bleu à chaque fois que vous mangez.
La théorie derrière ce régime est que la teinte bleue agit comme un coupe-faim, car peu d'aliments sont naturellement de cette couleur.En fait, les aliments bleus existent, mais ils ne sont pas nombreux. Dès lors, il suffirait de porter une paire de lunettes spéciales bleues, développées au Japon et vendues au prix d'une dizaine de dollars, pour freiner son appétit et donc perdre du poids. Les fabricants ont également affirmé que les lunettes "calment l'excitation du cerveau" lorsque le porteur est confronté à des aliments qui font grossir. Ce régime ne fonctionne clairement pas, mais le principe sur lequel il est basé n'est pas entièrement faux. Des études ont été menées selon lesquelles les cinq sens sont stimulés en mangeant et non, comme on pourrait souvent le penser, uniquement le goût. Même la vue influence donc de manière décisive nos jugements.
Régime Shangri-La
Peut-être que le nom Shangri-La vous rappelle quelque chose. Le terme, en fait, a été tiré du
roman "Lost Horizon" de James Hilton , c'est une ville imaginaire ancienne et secrète peuplée de sages du monde entier, une utopie de bonheur et de longévité.
Le régime porte le même nom car il repose sur un concept simple : manger les aliments que nous aimons le plus, qui nous semblent les plus proches de nous et qui nous procurent les meilleures sensations.Cependant, il y a une précaution à prendre : ingérer l'équivalent de 400 calories en buvant de l'huile d'olive vierge extra ou de l'eau sucrée dans les deux heures, temps pendant lequel vous ne devez entrer en contact avec aucun autre aliment, chewing-gum, fumer une cigarette. Selon la théorie du diététicien américain Seth Roberts - l'inventeur de ce régime - le corps associe les saveurs aux calories et pour cette raison, lorsqu'il y a des saveurs que nous aimons, nous risquons de devenir obèses. Au lieu de cela, en buvant de l'huile d'olive ou de l'eau sucrée, on « apprend » au corps à absorber des calories sans les associer à la saveur. Alors oui, on peut manger ce qu'on aime mais en tout cas c'est un régime un peu limité du bonheur (du moins pour les deux heures où on est obligé de boire de l'huile d'olive extra vierge).
Régime de soupe aux choux
Le régime soupe aux choux est l'un de ceux qui promettent des miracles : une perte de poids d'au moins 12 livres en seulement une semaine.
Sept jours cependant pendant lesquels vous ne devrez manger, en quantité potentiellement illimitée, qu'une soupe aux choux de préférence épicée (accompagnée à quelques reprises d'autres aliments spécifiques).Selon les tenants de ce régime, les bienfaits de la soupe aux choux reposent sur les qualités purifiantes de cet aliment qui génère une sensation de satiété, est riche en vitamines et minéraux et aide à brûler les calories. Ses origines sont inconnues mais elle remonte probablement aux années 1950, une période au cours de laquelle de nombreuses propositions diététiques (pas très sérieuses pour être honnête) sont apparues en Italie depuis les États-Unis. Elle est ensuite devenue célèbre dans les années 80 sous le nom de « faxlore », car elle s'est propagée de manière virale grâce aux personnes qui partageaient la recette par fax. Le régime est encore inexplicablement très populaire aujourd'hui, mais sommes-nous sûrs que le régime soupe aux choux n'est pas plutôt un régime aux choux ?
Régime Fletcherizing
Au début du XXe siècle, l'Américain Horace Fletcher a lancé le régime Fletcherizing, ou mieux connu sous le nom de régime "chew and spit". Ce régime, qui eut immédiatement parmi ses adeptes de grands écrivains comme
Henry James et
Franz Kafka , prescrivait de mâcher les différents aliments un certain nombre de fois (par exemple, une échalote devait être mâchée 700 fois !) mais de n'avaler que la partie liquide recrachant le reste. Aujourd'hui ce régime très particulier a subi une petite variation :
la nourriture ne se recrache plus, mais la nourriture que l'on mange doit être entièrement mâchée avant d'être avalée, en gardant la tête en arrière pour laisser glisser le morceau dans la gorge.. Autre astuce : même les liquides doivent être mâchés et il ne faut rien manger quand on est triste ou en colère. Comment savoir si le régime fonctionne ? Si votre caca sent le biscuit, vous êtes sur la bonne voie.
En bref, comme vous l'avez vu, il existe de nombreux régimes étranges. Le problème cependant, c'est que si vous les suivez vraiment, ils peuvent même être nocifs.
Selon une étude Global Burden of Disease publiée dans The Lancet, une mauvaise alimentation peut être associée à jusqu'à 11 millions de décès par an (données se référant à 2017). En particulier, la grande majorité des décès sont imputables aux maladies cardiovasculaires (10 millions), aux tumeurs (913 000) et au diabète de type II (339 000), les principales pénuries portant sur les céréales complètes, le lait et la coque des fruits, tandis que les plus grands excès sont enregistrés pour les boissons sucrées, la charcuterie et le sel. En ce sens, il est clair qu'améliorer ce que l'on apporte doit être un impératif, limiter les excès et augmenter la consommation en fonction des besoins. "L'alimentation a une énorme influence sur notre bien-être et de diverses manières", confirme Fatati. « Par exemple, si vous suivez un régime trop riche en glucides, votre structure glycométabolique est mise en danger.
La forme est la substance et cela change la façon dont une personne aborde la nourriture
Ce n'est pas seulement la nutrition en soi qui affecte l'état émotionnel d'une personne.
La façon dont vous mangez, les couleurs (à propos du régime des verres bleus), la présentation du plat influencent également. Réfléchissons à la différence entre un apéritif – très à la mode aujourd'hui – et un dîner. Les entrées sont toutes identiques, servies dans des assiettes en papier et souvent mangées dans des positions inconfortables. Le résultat est qu'il n'y a pas de gratification sensorielle.
Au contraire, dans un restaurant les plats ont des couleurs vives, ils sont finis, il peut y avoir un centre de table ou des fleurs sur la table. La forme est la substance et cela change la façon dont une personne aborde la nourriture. Si vous êtes satisfait, non seulement par la nourriture mais aussi par le contexte, vous mangez probablement encore moins parce que vous essayez d'obtenir une gratification de la quantité.
Donc, si vous voulez faire un régime, que devez-vous faire ? Pour la plupart des gens, la solution relève du simple bon sens : réduire les apports caloriques et peut-être augmenter les calories dépensées. Bref, un peu moins de nourriture et un peu plus d'activité physique."Si une personne pense qu'elle peut suivre un régime par elle-même parce qu'il y a des bévues visibles - comme manger des sucreries à chaque repas ou de grandes quantités de glucides - le conseil que je peux donner est d'intercepter le gain de poids dans une phase dynamique parce que si plus il augmente, plus il est facile d'arrêter le processus, tandis que si trop de temps passe, il est très difficile. Sinon il faut s'appuyer sur des professionnels de santé qui le sont vraiment et non sur ceux qui promettent des miracles. Il ne faut pas chercher le résultat facile, mais être conscient que changer son comportement alimentaire n'est pas un chemin facile et demande du temps et de l'engagement". Une bonne solution peut être de vous fixer de vrais objectifs : par exemple, indiquez à quelle taille vous souhaitez arriver plutôt que le nombre exact de kilos à perdre.
Le régime alimentaire doit être adapté à la personne, c'est comme une robe. Chacun de nous a son propre comportement et sa propre expérience et l'erreur que nous commettons tous est de penser qu'un régime peut être bon pour tout le monde. En réalité, tous les régimes peuvent être bons pour une personne et un régime ne peut pas aller bien bon pour personne.